¿Pensando en comprar una cafetera francesa? ¿Tienes dudas sobre la cafetera de émbolo y cómo funcionan? ¿Quieres saber su diferencia con otras como las cafeteras express?
En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre estos utensilios para que te animes a comprarlo y puedas disfrutar del café más natural y tradicional que existe.
En general, estas cafeteras vienen para usar con café molido el cual viertes en el utensilio, agregas agua hirviendo, permites que la mezcla repose unos minutos y luego, por medio del émbolo, prensas la mezcla con un filtro para separar los granos de café molido de la bebida.
Este sistema se utiliza desde tiempos remotos para extraer los aromas más finos del café, por lo que es absolutamente necesario tenerla en tu cocina si eres amante del café.
Si estás buscando una cafetera o prensa francesa, también conocidas como cafeteras de émbolo, y además, saber cómo funcionan, no te puedes perder este artículo donde ¡te lo contamos todo!
Es la cafetera de émbolo más vendida por Amazon.es. Quien desea una cafetera de este tipo, es porque está buscando la manera de preparar su café lo más natural posible.
El recipiente es de cristal borosilicato que te permite observar la preparación de tu bebida en todo momento; se usa con café molido, es fabricada en Europa y tiene capacidad para preparar 3 tazas de café expreso.
Toma en cuenta que las tazas de café expreso son pequeñas, por lo que algunos usuarios comentan que es realmente perfecta para dos personas. Además es muy pequeña, económica y de gran durabilidad.
Para usarla, coloca el café molido en la cafetera y luego vierte el agua caliente, deja reposar por 3 o 5 minutos y luego prensa utilizando el émbolo y el filtro.
Otras personas colocan primero el agua para poder calentarla en el microondas y luego agregan el café, de esta manera también funciona pero los resultados no son los mismos. En la preparación de infusiones es siempre más efectivo colocar el agua sobre el café o té y no al revés.
Además el café molido debe ser lo más grueso posible para evitar que los restos pasen a través del filtro a tu taza, de cualquier forma, siempre se pasa un poco pero es algo característico de estas cafeteras que algunos consumidores disfrutan.
En general, los compradores comentan que se sienten satisfechos con los resultados obtenidos usando café molido comercial.
Esta cafetera de émbolo tiene capacidad para producir 600 ml de café en cada colada, lo que la hace ideal para familias grandes e inclusive oficinas.
El interior está hecho de vidrio refractario borosilicatado que aguanta temperaturas de hasta 200°C y es sumamente higiénico, aunque prepares otras infusiones en esta cafetera, el sabor no puede impregnarse en este material.
Está cubierta con una capa de acero inoxidable resistente y duradera, fácil de limpiar y que garantiza la durabilidad de la cafetera. Finalmente el mango está hecho de silicona y es ergonómico lo que facilita su manipulación y manejo. La cafetera es completamente desarmable para facilitar las labores de limpieza.
Contiene 5 filtros los cuales puedes cambiar para colar el café a tu gusto, incluso puedes usar varios a la vez si deseas evitar los restos del grano molido en tu bebida. Los filtros son lavables y reusables por lo que no necesitas comprar mas, pero si lo deseas, puedes usarla con filtros genéricos fáciles de conseguir.
Como en todas estas cafeteras, el sabor obtenido es inigualable, totalmente natural, pero debes tener cuidado de no dejar reposando el café demasiado tiempo ya que podrías obtener un producto muy amargo. Una vez esté listo, sírvelo y disfrútalo.
Con capacidad para elaborar un litro de café, esta cafetera es un verdadero caballo de batalla gracias a su durabilidad.
Hecha de acero inoxidable con una construcción de doble pared que la hace prácticamente indestructible y además muy fácil de limpiar.
Además, por ser de doble pared, el café se mantiene caliente por más tiempo, lo cual es una ventaja cuando preparamos tanta cantidad, y las posiciones de la tapa (abierto y cerrado) la hacen muy segura a la hora de manipular y verter el café. Viene con 5 filtros y una cuchara de café multiusos pero también puede trabajar con filtros genéricos que se consiguen fácilmente en el mercado.
A pesar de preparar el café de la forma más tradicional que existe, el diseño de esta cafetera es totalmente contemporáneo y se adapta a las cocinas más modernas. Debes añadir una cucharada de café molido por cada 4 onzas que desees prepara.
Para obtener el litro completo (34 onzas) debes añadir unas 8 cucharadas y dejarlo reposar por solo 4 minutos antes de prensar. También puedes preparar otro tipo de infusiones y aunque el mango también es de acero, no se calienta demasiado, la puedes manipular perfectamente aun cuando esté llena de café recién hecho.
La característica más llamativa de esta cafetera de émbolo es su particular diseño, disponible en color oro, plata y bronce.
Con ella puedes preparar un verdadero café gourmet de una forma sencilla y económica. El interior está hecho de vidrio de borosilicato, fácil de limpiar y que no absorbe olores.
El exterior es de acero inoxidable con acabados en cobre muy elegantes. Gracias al marco exterior y la manija, es fácil de manipular y evita los accidentes y quemaduras.
Su capacidad es de 350 ml, lo que alcanza para 2 tazas de café regulares en una sola colada. Además viene con un cacito de café y filtros de repuesto totalmente gratis.
Esta cafetera tiene mucho estilo y seguramente tus invitados estarán encantados cuando te vean servir desde este utensilio. Está diseñada para trabajar con café molido de la marca de tu preferencia, o puedes optar por moler café tu mismo usando un molinillo.
Los comentarios son muy satisfactorios y es que a través de este tipo de cafeteras, se logra verdaderamente extraer hasta los aromas más finos del café.
Es una cafetera muy bonita, hecha en acero inoxidable con la silueta tallada de pequeñas tazas de café al rededor que la hacen ver agradable y clásica, sin duda alguna esta cafetera dará un toque acogedor a tu cocina y, degustando el delicioso café preparado a través de ella, te sentirás realmente reconfortado.
Lo mejor es que viene disponible en varios tamaños: 350 ml para una o dos personas, 600 ml para familias un poco más grandes y 800 ml para amantes del café.
No debes usarla en el microondas ya que la parte de cristal no se separa del acero y como bien debes saber, introducir metales en el microondas es peligroso. De todos modos, la mejor forma de preparar este tipo de café o infusiones es hirviendo agua y vertiendola sobre la sustancia dentro de la cafetera, así lograrás extraer todos los aromas.
Es una cafetera versátil, algunas personas la usan inclusive para espumar leche. Pero generalmente sirve para preparar tés es infusiones. Es muy delicada y fina. Cuando la uses, ten cuidado de trabajar con café de una molienda gruesa para evitar los posos y restos de grano en tu taza.
En términos generales, los compradores se sienten agradado por la estética y la calidad de este utensilio, así como también satisfechos con la calidad del café.
Conclusión
En conclusión, para comprar la mejor cafetera de émbolo, debes considerar primero su capacidad. Si compras una cafetera muy grande y realmente no consumes tanto café, es muy probable que pierdas bebida, ya que se enfría o se extiende el tiempo que el café y el agua están unidos dando un sabor demasiado amargo.
Lo bueno de estas cafeteras es que el café se hace muy rápido y aunque adquieras una pequeña, puedes usarla varias veces y obtener un café recién hecho todo el tiempo. Por otro lado, debes considerar el material del que están hechas, algunas de acero inoxidable son muy robustas pero otras, que tienen partes de cristal, deben ser manipuladas con mayor cuidado.
Finalmente, toma en cuenta el diseño, estas cafeteras no sólo preparan el café de la forma más tradicional, sino que también tienen la capacidad de darle un toque excepcional a tu cocina y captar la atención de todos tus invitados.
*Imágenes proporcionadas por Amazon.es
